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今回の沖縄食文化ふたつ  泡盛コーヒーとジャークチキン [FMラジオ]

今回の沖縄訪問中には いつものように

さまざまな食文化との出会いがありましたが

なかでも印象的だったのはふたつ

ひとつはコザににあるジャマイカ料理店のジャークチキン

jerkchicken.jpg

本場ジャマイカの味がして

とっても美味しかったです

なぜか 沖縄に本格的なジャマイカ料理アリ

もうひとつは 話題の泡盛コーヒー

awamoricoffee.jpg

沖縄のファミマで売ってます

コーヒーと泡盛が見事にマッチしています

甘くはないです  アルコール濃度は結構高い

なので いい調子でグイグイ行ってると酔います 笑

通販でも買えるらしいですが

泡盛の匂いがちょっと・・・と言う人は

ぜひお試しあれ

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橘志帆

こんばんわ!沖縄料理美味しそうですね(^o^)/
ちなみに私、5年ほど前に伸先生の御同行の元、シアトルに行ったものです笑 最近思い出してブログに立ち寄りました〜お元気でしょうか??
by 橘志帆 (2017-09-08 01:45) 

SHIN

志帆~! もちろん覚えてるよ~。そっちこそ、今どうしてますか?
またメール頂戴ね~。☞ yamamoto@yokkaichi-u.ac.jp
ラジオにもメッセージくれると嬉しいです。ジュニア大使のOG、OBが結構聴いてくれてるらしく、たまにメール来るよ~。元団長より
by SHIN (2017-09-09 14:29) 

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